Ingredientes:
- • 1 pavo
• 3 tomates rayados
• 1 vaso pequeño de arroz por persona
• 1 pimiento rojo pequeño
• Unas hebras de azafrán
Para empezar con nuestra receta lo primero que hacemos es poner a hervir el pavo en agua con un poco de sal unos 20 minutos aproximadamente. Luego dejamos enfriar y deshuesamos. Debemos guarda el caldo de pavo.
Aparte en un sartén ponemos a sofreír el pimiento hasta que este blando. Cuando estén listos los retiramos y ponemos a sofreír el tomate, luego le agregamos la carne de pavo y en unos 3 minutos agregamos los pimientos, después añadimos le arroz y mezclamos todo muy bien en el sartén.
Luego agregamos unos 12 vasos del caldo de pavo. Después agregamos el color y sal al gusto y dejamos hasta que el arroz este listo. Luego dejas reposar un poco y servimos nuestro delicioso arroz con pavo.
Tomado de: http://todococinarecetas.com
- • 1 pavo
• 3 tomates rayados
• 1 vaso pequeño de arroz por persona
• 1 pimiento rojo pequeño
• Unas hebras de azafrán